Gheimeh Bademjon

£19.50

يخنة فارسية تقليدية تحتوي على الباذنجان المقلي في صلصة الطماطم الفارسية، مع العدس الأصفر، ولحم الضأن المقطع، والليمون المجفف، تُقدَّم مع أرز بالزعفران.

إضافة إلى السلة

بابا غنوج

£8.99

باذنجان مشوي على الفحم مع الزبادي، الطحينة، زيت الزيتون، وبذور السمسم.

إضافة إلى السلة

باذنجان بالكشك

£9.50

باذنجان مشوي مهروس مع الجوز والنعناع والكشك الفارسي (صلصة زبادي تقليدية بلمسة حامضة).

إضافة إلى السلة

قيمة نباتية

£17.50

بازلاء صفراء مقشرة، ليمون مطهو في صلصة طماطم فارسية خاصة، مزينة بالبطاطس المقلية، تُقدم مع أرز بالزعفران.

إضافة إلى السلة

قیمه بادمجان نباتي

£18.50

يخنة فارسية أصيلة تحتوي على الباذنجان المقلي، والبازلاء الصفراء المقسمة، والليمون المجفف الحامض في صلصة طماطم غنية.

إضافة إلى السلة

مخللات مشكلة

£7.50

مخللات فارسية أصيلة تتكون من الجزر، والباذنجان، والقرنبيط.

إضافة إلى السلة

ميرزا قاسمي

£8.50

باذنجان ياباني مدخن مع الطماطم، وبيض المزارع الحر، والثوم.

إضافة إلى السلة