الزعرور

£4.50

طبق من الزعرور الفارسي

إضافة إلى السلة

الزيتون

£7.50

تشكيلة من الزيتون المتبَّل والمنقوع بالأعشاب والحمضيات ولمسة من الثوم.

إضافة إلى السلة

بابا غنوج

£8.99

باذنجان مشوي على الفحم مع الزبادي، الطحينة، زيت الزيتون، وبذور السمسم.

إضافة إلى السلة

باذنجان بالكشك

£9.50

باذنجان مشوي مهروس مع الجوز والنعناع والكشك الفارسي (صلصة زبادي تقليدية بلمسة حامضة).

إضافة إلى السلة

باقالي بولو

£6.99

أرز فارسي بالشبت والفول، مع التاهديغ (الأرز المقرمش).

إضافة إلى السلة

باقالي بولو مع ماهيشه (قوزي)

£23.99

موزة غنم مطهوة ببطء، تُقدم مع صلصة فارسية خاصة وأرز مطهو على البخار مع الشبت والفول، أو أرز بالزعفران.

إضافة إلى السلة

باقلوا

£9.99

حلوى تقليدية تحتوي على الفستق، والبيض، والدقيق، والحليب، تُقدَّم مع باشماك (حلوى خيطية).

إضافة إلى السلة

برياني الدجاج

£23.99

نصف دجاجة مطبوخة مع صلصة الطماطم الفارسية الخاصة، تُقدَّم مع الزعرور الحلو والحامض، وأرز بالزعفران، والفستق، واللوز.

إضافة إلى السلة

برياني ساق الضأن

£26.99

ساق ضأن مطبوخة ببطء تُقدَّم مع صلصة فارسية خاصة وأرز مطهو على البخار مع الشبت والفول أو أرز بالزعفران.

إضافة إلى السلة

بستني زعفراني مع الفستق

£7.99

آيس كريم زعفران تقليدي مع الفستق.

إضافة إلى السلة

بصل مشوي

£2.99

شرائح بصل طازجة، مشوية ببطء حتى تصبح طرية وحلوة المذاق طبيعياً.

إضافة إلى السلة

بطاطس سوتيه

£5.50

شرائح بطاطس على الطريقة المنزلية، مقلية بإتقان ومتبلة ببهارات خفيفة.

إضافة إلى السلة